Komercijalni vodič za kupnju ormara za zamrzavanje
Značajke komercijalnog ormara za zamrzavanje
Evo nekoliko stvari na koje treba paziti prije kupnje komercijalnog ormara za zamrzavanje:
Kapacitet - zamrzivač mora imati dovoljno prostora za pohranjivanje sastojaka da biste bili u toku s vašim najprometnijim potrebama za posluživanjem . ako je premala, riskirate da trošite hranu; Ako je prevelik, zauzet će previše prostora u vašoj kuhinji .
Veličina -Komercijalni ormar za zamrzavanjePotrebno je uklopiti svoju kuhinju . Ne zaboravite provjeriti svoja vrata kako biste bili sigurni da se uklapaju kroz vaša vrata!
Klimatska klasa - To se odnosi na maksimalnu temperaturu okoline koju će zamrzivač raditi u . Klimatska klasa 4 predstavlja srednju dužnost, dok klimatska klasa 5 predstavlja tešku službu . ako je temperatura kuhinje više od 32 stupnjeva, možda želite odabrati klimatu klasu 5 zamrzivača .
Učinkovitost - što je učinkovitiji zamrzivač, to će manje koštati pokretanje ., gledanje ocjene energetske učinkovitosti može vam pomoći da donesete svoj izbor .
Automatsko odmrzavanje - Neki komercijalni ormarići za zamrzavanje dolaze s automatskim sustavom odmrzavanja kako bi se poboljšali performanse zamrzivača . ako ne, morat ćete ručno odmrznuti kada se zamrzivač zamrzava .
Vrata-Neki komercijalni zamrzivači dolaze s automatskim zatvaračima kako bi se uštedjeli energijom ili kada ste zauzeti . Neki komercijalni zamrzivači također imaju značajku otvaranja pedale do pedale, što eliminira potrebu dodirivanja vrata i više je higijenski .
Komercijalna FAQ -a za zamrzavanje
Koja je razlika između kućnog zamrzivača i komercijalnog zamrzivača?
Komercijalni zamrzivači dizajnirani su za visokofrekventnu upotrebu, tako da dolaze s moćnim kompresorima, visokokvalitetnom konstrukcijom i pomoći ventilatorima .
Što je rashladno sredstvo?
Rashladno sredstvo je plin ili tekućina koja se koristi u hladnom ciklusu .
Ovo nije važno razmatranje prilikom kupovine komercijalnog zamrzivača, ali ako želite biti ekološki prihvatljivi, odaberite zamrzivač koji koristi R290 rashladno sredstvo . ovo rashladno sredstvo ne sadrži stakleničke plinove, dok druga rashladna sredstva često rade .
Koliko dugo mogu zadržati hranu u zamrzivaču?
To ovisi o vrsti proizvoda koji pohranjujete, ali obično je maksimalno 1-6 mjeseci . zamrzavanje hrane u originalnom pakiranju ili spremnicima s vakuumom kad god je to moguće poboljšati svježinu, izgled i kvalitetu proizvoda .
Koji je životni vijek komercijalnog zamrzivača?
Ako se pravilno održava, komercijalni zamrzivač može trajati 10 do 15 godina . Specifični životni vijek ovisi o tome koliko se često održava i koliko se često koristi zamrzivač .
Koju temperaturu komercijalni ormar za zamrzavanje treba imati?
Za sigurno pohranu hrane, komercijalne zamrzivače trebaju se čuvati na -18 stupnju . Studije su pokazale da temperature iznad -18 mogu dovesti do smanjenja sadržaja vitamina .
