Kako odabrati delikatesnu vitrinu?
Dobro je poznato da se rashladni sustavi dijele u tri kategorije: izravno hlađenje, hlađenje zrakom i izravno hlađenje zrakom. Kako odabrati ova tri sustava rashladnih ormara za svakodnevnu upotrebu? Sljedeće detaljno opisuje tri vrste rashladnih sustava, kako biste lakše odabralidelikatesivitrina.
Izravno hlađenje: Temperatura nije ravnomjerna. Samo nekoliko centimetara u blizini police morat će biti klimatizirano. Potrebno je ručno odmrzavanje (kondenzirana voda). Općenito, kada je temperatura relativno visoka, temperatura se prilagođava normalnoj temperaturi za održavanje svježeg materijala, a ploča je sklonija kapljicama vode.
Zahtjevi za okolinu uporabe relativno su visoki, snaga kompresora je niska, relativno je energetski najučinkovitiji i ima dobar hidratantni učinak za pirjanu svinjetinu. Ukratko, izravno hlađenje je prikladnije za zatvorene prostore, a to je pirjano meso koje se prodaje na tanjuru.
Zračno hlađenje: Neki delikatesni izlozi na tržištu hlađeni su zrakom jer je temperatura zračnog hlađenja ujednačena, a ekološki zahtjevi nisu tako visoki. Jedina mana je sušenje na zraku, što svim kupcima najviše smeta.
Postoji više načina za rješavanje problema sušenja zračnim hlađenjem, kao što je prekrivanje plastičnom folijom, korištenje ovlaživača, kao što je nanošenje ulja na kuhanu hranu itd.
Međutim, nedostatak izravnog hlađenja ne može se riješiti sam od sebe, već se učinak može postići samo zamjenom ormara. A ako je okruženje malo surovo, također možete povećati konfiguraciju hlađenja kako biste postigli ograničeno hlađenje.
Izravno hlađenje zrakom: Bez sumnje, to je kombinacija izravnog hlađenja i hlađenja zrakom. Dva sustava mogu se koristiti odvojeno. Najveća prednost je poboljšanje kondenzirane vode i temperaturne neujednačenosti izravnog hlađenja, a sušenje zrakom nije tako ozbiljno kao hlađenje čistim zrakom. . Još uvijek je malo osušen na zraku jer još ima vjetra kada je prekidač za hlađenje zrakom uključen.
U supermarketima često vidite vitrine s kuhanom hranom, a postoji mnogo vrsta stilova. Najpopularniji je onaj prikazan na donjoj slici. Sljedeće ukratko predstavlja funkcije vitrina s kuhanom hranom koje proizvodimjesečeva bojahlađenje.
1. Zamrzivač ima kompaktnu strukturu, glatke linije, luksuzan izgled i europski stil;
2. Otvoreni prikaz: moda, praktičnost, jednostavnost, očuvanje i prikaz;
3. Kućište je izrađeno od nehrđajućeg čelika, koji je otporan na koroziju, lako se čisti, jednostavan je za korištenje i ne zagađuje hranu;
4. Bočna ploča je integrirana ploča za injekcijsko prešanje, koja se lako čisti, izdržljiva je i jednostavna te elegantna;
5. Elektronski regulator temperature mikroračunala, tako da kabinet može postići stalnu temperaturu i odgovarajuću temperaturu;
6. Mikroporozni izlaz zraka, ravnomjerna raspodjela hladnog zraka, stabilna temperatura u ormariću, a hranu nije lako sušiti na zraku;
7. Opremljen kaljenim staklom s prednjim otvaranjem, koje ne samo da ima dobar učinak prikaza, već također štedi potrošnju energije;
8. LED svjetla su ugrađena u unutrašnjost kako bi se postigao najbolji efekt prikaza za osvjetljenje kuhane hrane;
Kako bi tri sustava trebala biti odabrana kao ormari za izlaganje kuhane hrane? Prema Vašim stvarnim potrebama i brzini prodaje, možete odlučiti o izboru. moonpaint refrigeration ima dugogodišnje profesionalno iskustvo u proizvodnji rashladne opreme i nada se da će vam pomoći.
